إذا كانت لديك أي حساسية أو عدم تحمّل، يُرجى إبلاغنا قبل الطلب وسيقدّم لك فريقنا كل التفاصيل. تشير النقاط الملوّنة إلى مسببات الحساسية في كل طبق.
حلال: أطباق مُعدّة بلحوم حلال.
إخفاء الأطباق التي تحتوي على:
أطباق مخفية
أطباقنا
الحلويات
إن رغبت بها، اطلبها الآن. الكميات محدودة… وبعدها تبدأ نظرات الحسد نحو الطاولات المجاورة. القرار لك.
-
كعكة تريس ليتشيس «غولوسو»
8 €مع مسحوق توت العليق، وبشر الليمون الأخضر، وآيس كريم دولسي دي ليتشي.
- الغلوتين
- الحليب ومشتقاته
- الكبريتيت
-
توريخا بالكراميل
7.50 €توست فرنسي على الطريقة الإسبانية من خبز البريوش، مع آيس كريم الكراميل المملّح وصلصة دولسي دي ليتشي.
- الحليب ومشتقاته
- الغلوتين
- البيض
-
قبّة الشوكولاتة
10.90 €يُنصح بها لشخصين.
- الحليب ومشتقاته
- الغلوتين
- المكسرات
-
تشيز كيك
7.50 €نسختنا الخاصة من التشيز كيك المخبوز.
- الغلوتين
- الحليب ومشتقاته
- البيض
السلطات
-
بوراتا
الأكثر طلباً15.90 €مع طماطم كرزية كونفي، وتتبيلة زيت الزيتون البكر الممتاز، وصلصة الخل بالعسل، وبيستو الفستق الحلبي.
- المكسرات
- الحليب ومشتقاته
- الكبريتيت
-
سلطة جبن الماعز
جديد15.90 €مع كمثرى مطهوّة بالنبيذ وجوز البقان.
- الحليب ومشتقاته
- المكسرات
- الكبريتيت
-
سلطة البطاطا الإسبانية (إنسالاديا روسا)
13.90 €مع قريدس بالثوم، ورقائق الثوم، وفلفل البيبارا.
- الغلوتين
- البيض
- القشريات
المقبلات
-
كروكيت هامون مقرمش
14.30 €مع مايونيز الديمي غلاس.
- الغلوتين
- البيض
- الحليب ومشتقاته
-
كروكيت الكاربونارا
جديد14.50 €على يخنة فطر البورتوبيلو.
- الغلوتين
- الحليب ومشتقاته
- البيض
- الصويا
-
فلافل مع التبولة والكسكس
جديد14.50 €مع سلطة عربية وصلصة الزبادي بالخردل.
- الغلوتين
- الحليب ومشتقاته
- الخردل
-
غيوزا مقلية
الأكثر طلباً15.50 €بالدجاج والخضار، مع مايونيز طحلب الواكامي.
- البيض
- الغلوتين
- الصويا
- السمسم
- الحليب ومشتقاته
- الرخويات
-
خبز باو بالقريدس المقلي (تمبورا)
الأكثر طلباً12.20 €مع مايونيز الكيمتشي وتوابل الشيتشيمي توغاراشي.
قطعتان · قطعة إضافية 6.10 €
- الحليب ومشتقاته
- الكبريتيت
- القشريات
- البيض
- الصويا
- الغلوتين
-
بريوش تارتار اللحم البقري بالكمأة
حلال18.90 €من لحم بقري معتّق لمدة 45 يوماً، يُقدَّم مع فلفل البيبارا.
- البيض
- الغلوتين
- الكبريتيت
- الخردل
- الصويا
- الحليب ومشتقاته
-
أفوكادو مشوي
14.50 €مع تارتار التونة وصلصة على الطريقة الكورية.
قطعة إضافية 7.30 €
- الكبريتيت
- الأسماك
- الصويا
أطباق للمشاركة
-
ريزوتو «فالسو»
الأكثر طلباً18.50 €بفطر البورتوبيلو وكبد الإوز وجبن البارميزان المعتّق 32 شهراً.
- الغلوتين
- الحليب ومشتقاته
-
لازانيا بصلصة الراغو التوسكانية
الأكثر طلباًحلال18.50 €مع صلصة البشاميل بجبن الماعز.
- الغلوتين
- البيض
- الحليب ومشتقاته
-
لحم خدّ الخنزير الإيبيري
جديد18.50 €مع بطاطا مهروسة بالجبن الأزرق.
- الحليب ومشتقاته
- الكبريتيت
-
تارتار السلمون
19.50 €مع الغواكامولي وحليب جوز الهند.
- الغلوتين
- الأسماك
- الصويا
- الخردل
- الكبريتيت
- الرخويات
-
ووك البط المدخّن
جديد17.50 €مع نودلز الأودون والخضار.
- الغلوتين
- الصويا
- الكبريتيت
- المكسرات
- السمسم
-
تشكيلة الأجبان
22 €جبن تيتيا المدخّن، والجبن الأزرق الأستوري، وإيدياثابال، والبارميزان.
- الغلوتين
- الحليب ومشتقاته
-
هامون إيبيري (سيبو)
23 €
الأسماك
-
سلمون مطهو في ورق الخَبز (بابيوت)
جديد24 €مع بصل أحمر بالحمضيات، وفتات الفستق الحلبي، ولوز محمّص.
- الحليب ومشتقاته
- الأسماك
- المكسرات
-
سمك القد كونفي
جديد24 €مع أيولي مُحمَّر بالشعلة، وكريمة جوز الهند، وخضار.
- الحليب ومشتقاته
- الأسماك
- البيض
المشويات على الفحم
تُقدَّم مع الأيولي والبطاطا والفلفل الأخضر.
-
توماهوك لحم الخنزير
23 € -
بلوما إيبيرية (250 غ)
26 € -
أنتريكوت لحم بقري (300 غ)
حلال26 € -
طبق جانبي إضافي للحوم والأسماك
6 €اختر من بين: أرز بجوز الهند · بطاطا مقلية محضّرة في مطبخنا بتتبيلة عطرية · خضار مشوية من البستان.
الخبز
-
خبز وزيت زيتون
2 €للشخص
- الغلوتين
- المكسرات
- البيض
- السمسم
-
خبز خالٍ من الغلوتين وزيت زيتون
2 €للشخص
- الصويا
-
رقائق خبز «ريغانيا» دون بيلايو
1.20 €- الحليب ومشتقاته
- الغلوتين
- السمسم